Граждане по-прежнему переедают сахара и потребляют недостаточно молочных продуктов В этом году россияне продолжат почти вдвое переедать сахара и недоедать треть от нормы потребления молочных продуктов. Это следует из прогноза Минсельхоза. Специалисты по питанию полагают, что несбалансированность рациона продиктована экономическими причинами. Цены на сахар с начала года упали, а на молочные продукты выросли на 2,5–7,3% в зависимости от категории. Минсельхоз представил прогнозное потребление россиянами ряда групп продуктов в 2017 году в справке «О текущей ситуации на агропродовольственном рынке». «Известия» ознакомились […]

Метки: Известия, Минсельхоз, молочные продукты, Потребление, Продукты, продукты питания, Росстат, Сахар

Российские потребители предпочитают ходить за покупками реже, но приобретать больше Свою роль в этом сыграло и развитие сетей гипермаркетов, отмечают эксперты, однако в условиях кризиса для россиян определяющим фактором в процессе покупки становится цена. Потребители в России стали реже закупаться товарами повседневного спроса, выяснила компания GFK. Так, количество походов за покупками упало на 5% по сравнению с прошлым годом. При этом средний чек, наоборот, увеличился на 15%. Российские граждане постепенно перенимают западный образец потребления, отметил начальник аналитического отдела управляющей компании […]

Метки: Потребление, Предпочтение покупателя, Средний чек

Социологи провели очередное исследование потребительских настроений россиян Традиционное, уже которое по счету, исследование «Ромир» было посвящено потребительским стратегиям россиян. Социологи пытались ответить на вопросы: каковы покупательские приоритеты наших соотечественников, на чем предпочитают экономить россияне, а в чем отказать себе не могут даже при тяжелом финансовом положении. Кроме этого респондентов спрашивали, изменились ли их траты за последний год в количественном отношении. Как следует из результатов проделанной работы, потребители стали более умеренными. Так, около тридцати процентов респондентов сообщили, что за последние полгода […]

Метки: Потребление, Предпочтение покупателя, Стратегия потребления

Гарантия занятости – ключевой источник беспокойства среди россиян. Согласно исследованию Nielsen, в четвертом квартале 2012 года мировой индекс потребительского доверия упал с 92 до 91 пункта (3 кв. vs 4 кв.). Согласно последним данным, среди 58 стран-участниц опроса, Индекс потребительского доверия упал в 33, остался неизменным в 6, и вырос в 19 странах по сравнению с предыдущим кварталом 2012 года. «Потребители во всем мире охвачены все возрастающим беспокойством, связанным с кризисом в еврозоне, угрозой фискального обрыва в США, и растущей […]

Метки: Потребление, Спрос, Торговые сети

Несмотря на достаточный объем рынка сыра в России, потенциально рынок еще не полностью насыщен. В первую очередь, по мнению экспертов, это связано с тем, что растет потребление сыра на душу населения в России. В перспективе ожидается тенденция изменения культуры потребления сыра на примере стран Западной Европы. Также теоретически предполагается расширение ассортимента продукции за счет импорта специфических сортов сыров из-за границы. Потенциальная емкость рынка выросла за последние 3 года и эксперты предполагают дальнейший ее рост. Емкость рынка сыра по итогам 2011 […]

Метки: Доля рынка, Потребление, Рост рынка, Сыр