Сливочное масло дорожает, причем буквально каждый день. За год, если брать точкой отсчета сентябрь 2016 года, его стоимость выросла на 21 процент. Такие данные приводят в ежемесячном мониторинге социально-экономического положения эксперты РАНХиГС. Это, пожалуй, самый заметный скачок цен среди продовольственных товаров. На втором месте по темпам роста стоимости молоко. За год, по данным РАНХиГС, оно подорожало на 8 процентов. Получается, что первое проистекает из второго: для производства килограмма масла нужно примерно 20 литров свежего молока. То есть, чем дороже используемое […]

Метки: высокий спрос, дефицит, Молоко, молочные жиры, оптовая цена, скачок цен, стоимость